Bún khô 500g

Cuộc sống bận rộn với nhiều công việc phải lo lắng khiến bạn đôi lúc không có thời gian để thưởng thức những món ăn mình thích. Đó là chưa kể đến việc bạn sợ ăn ở ngoài hàng sẽ không đảm bảo vệ sinh nên muốn tự tay nấu ở nhà. Bún là một trong những món rất dễ ăn và cũng dễ chế biến. Nếu bạn đã ngán không muốn ăn cơm, lại muốn thưởng thức hương vị đa dạng của các món bún và không có nhiều thời gian nấu nướng thì hãy chọn ngay bún khô sợi 0.5mm.

Bún khô sợi 0.5mm là thực phẩm thích hợp với những người bận rộn

Xuất xứ của bún khô sợi 0.5mm

Bún khô là loại thực phẩm quen thuộc đối với những người dân ở vùng Quảng Nam – Đà Nẵng. Loại bún này có cách làm ra không khác gì bún tươi chỉ khác duy nhất một điều là bún sẽ được đem ra phơi nắng cho tới khi khô (hoặc giờ có thể là đem sấy khô). Chính vì được phơi khô nên loại bún này có thời gian sử dụng lâu hơn, có thể dễ dàng di chuyển đến mọi nơi và bảo quản cũng tiện lợi hơn.

Xuất phát từ vùng Quảng Nam – Đà Nẵng cho đến nay bún khô đã trở nên quen thuộc và có mặt tại khắp các vùng miền ở nước ta. Dù được gọi là bún khô nhưng hương vị của bún hoàn toàn giống như bún tươi. Bạn dễ dàng kết hợp bún khô sợi 0.5mm với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo nên các món ăn ngon.

Vì được làm từ nguyên liệu chính là gạo tẻ, không sử dụng phụ gia, hóa chất nên từng sợi bún khô thấm đậm hương vị tự nhiên và đảm bảo an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó hàm lượng tinh bột và protein có trong bún khá đáng kể nên cung cấp năng lượng cần thiết cho người ăn.

Bún khô sợi 0.5mm có cách sử dụng khác với bún tươi

Cách sử dụng bún khô sợi 0.5mm

Không giống như bún tươi, bún khô sợi 0.5mm đòi hỏi bạn phải cẩn thận hơn trong việc sử dụng và chế biến nguyên liệu. Muốn có được món ngon thì bạn cần phải đem bún khô ngâm với nước trong thời gian từ 10 – 15 phút. Trong quá trình ngâm bạn dùng tay bóp nhẹ bún để các sợi bún được tơi ra, không bị bám vào nhau và để sợi bún mềm hơn.

Sau khi ngâm bún xong thì bạn tiếp tục bỏ bún vào chần trong nước sôi. Tùy thuộc vào khẩu vị muốn ăn bún giòn dai mà bạn canh thời gian chần bún cho phù hợp. Chần xong bạn vớt bún ra, để bún vào bát nước đá rồi vớt ra rổ để cho ráo nước.

Chần xong bạn có thể lấy bún để chế biến ngay (nếu ăn các món bún chan nước dùng nóng) hoặc có thể để nguội để làm món bún trộn hoặc bún xào.

Bún khô xào thịt nạc hoặc hải sản là món ăn được nhiều người yêu thích

Một số món ngon được làm từ bún khô sợi 0.5mm

Thường thì khi chế biến bún khô sợi 0.5mm bạn sẽ nghĩ đến việc nấu các món truyền thống như bún ngan, bún mọc, bún chả, bún nem, bún đậu…Nhưng thực tế bún khô có thể chế biến được thành nhiều món ngon hơn bạn nghĩ. Có một số món ngon được làm từ bún khô hiện đang được mọi người, từ trẻ nhỏ đến người lớn yêu thích là:

• Bún khô xào thịt (có thể xào với thịt heo hoặc thịt bò)
• Bún khô xào hải sản (tôm, mực….)
• Bún khô xào chay (chủ yếu xào cùng các loại rau, đậu hũ chiên, tàu hũ ky…). Đây là món ăn rất được các tín đồ món chay yêu thích.
• Bún trộn thịt bò